La lubina con verduras que cambiará tu vida

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La lubina al horno que cambiará tu vida. Cocina fácil y saludable.Te explico como hacer lubina con verduras(lubina con verduras cocina familiar). Para tres personas hemos utilizado:
-Tres lubinas de cuatrocientos gramos abiertas a la espalda (el pescadero te las preparará encantado)
-Un kilo de papas cortadas en rodajas finas
-Una cebolla grande en juliana
-Un pimiento o dos a tiras
-Un par de tomates en rodajas
-Aceite de oliva, vino blanco,sal y pimienta.
Podemos preparar las patatas tres minutos en el microondas a máxima potencia. Después preparamos un lecho con las verduras,salpimentamos, ponemos un chorrito de vino y colocamos las lubinas en lo alto, boca arriba, volvemos a salpimentar y las regamos generosamente con aceite de oliva. Metemos veinte minutos en el horno precalentado a doscientos grados y listo

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